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方法一：黄瓜洗净用干布擦干，用卫生纸包裹起来，头尾也包裹住，放入塑料袋中，扎好口放在阴凉通风的地方。方法二：盆中加水、食盐，放入黄瓜浸泡保存。
采摘后晾干外表水，用纸包好，分层摆放于阴凉处。
黄瓜一般采取低温储存保鲜。
