作早稻种植，全生育期116天。
3月22日左右播种，秧田播种量每亩10-15公斤，大田用种量每亩1.5公斤左右、抛秧则为2.0公斤左右。
全省稻瘟病轻发区种植（九江市除外）。
一、五乡优398水稻品种基本信息
1、审定编号：赣审稻20210007。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：五乡优398。
4、申请者：江西省天仁种业有限公司、广东省农科院水稻研究所、江西省超级水稻研究发展中心。
5、育种者：温庆锟、邓小刚、胡美蓉、袁子鸿、袁卫建。
6、品种来源：五乡A×广恢398。
7、审定意见：全省稻瘟病轻发区种植（九江市除外）。
二、特征特性
1、作早稻种植，全生育期116天。
2、该品种株型适中，剑叶挺直，分蘖力强，稃尖紫色，穗粒数多，结实率高，熟期转色好。
3、株高101.5厘米，亩有效穗22.8万，穗长21.1厘米，每穗总粒数121.7粒，实粒数109.6粒，结实率90.1%，千粒重25.2克。
4、出糙率79.8％，精米率69.3％，整精米率55.2％，粒长7.2mm，粒型长宽比3.9，垩白粒率26％，垩白度6.6％，直链淀粉13.3％，胶稠度70mm，碱消值3.8级。
5、2020年井冈山市稻瘟病抗性自然诱发鉴定：穗颈瘟为9级，高感稻瘟病。
三、栽培技术要点
1、3月22日左右播种，秧田播种量每亩10-15公斤，大田用种量每亩1.5公斤左右、抛秧则为2.0公斤左右。
2、秧龄25天以内。
3、栽插规格4寸×7寸或5寸×6寸。
4、每穴插2粒谷苗。
5、亩施用45%水稻专用肥30公斤作基肥，移栽后5-6天结合施用除草剂亩追施尿素10-15公斤、氯化钾5-10公斤促分蘖。
6、干湿相间促分蘖，有水孕穗，后期干湿交替壮籽。
7、强氯精浸种，大田期根据当地农业部门病虫预报，及时施药防治稻瘟病、二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等病虫害。
四、产量表现
1、江西省农作物品种审定委员会组织有关专家大田实割测产，亩产440.18公斤。