贮运的精彩文章

选好的土豆放在温度12～16度的地方，以后在40天内逐渐将温度降至3～5℃，相对湿度保持在85%至95%之间，这样可贮存很长时间。主要掌握两个因素，一是避光，二是控制温度在5-8度。低温避光条件下保存土豆，不会发芽。控制合适的温度和...

黄皮果可以先洗净并晾干水分，之后用保鲜袋装好并放入冰箱冷藏，一般可以保存20～30天。若黄皮果的量比较多，也可以将其放入泡沫箱内，黄皮果也能保鲜很长一段时间。采摘黄皮果时留枝叶，装箱防压，要冷链运输，车运输可以保存。...

如果发现香菇水分比较多（菇伞颜色偏黑），不要急于将香菇放进冰箱保存，摊开香菇放置于阴凉的地板上晾晒几个小时，待菇伞颜色变成灰色后或显得干燥后再放进冰箱储存。①收水。香菇采后含水量高，质脆，贮运中易破损，菇盖呈水溃状。...

问：请问大蒜在贮运保鲜方面有哪些要求？1.温度要求大蒜对温度有一定的要求，一般要求存储温度在0℃至15℃之间。如果温度过高或过低，会影响大蒜的品质和保鲜期。在贮运过程中，要定期检查温度，确保符合要求。2.湿度要求大蒜对...

1.从有关酶类、pH值、抗坏血酸、酚类、呼吸等方面研究了荔枝褐变的生理生化机理和果皮褐变的原因，已写成论文发表，并在国际采后技术研讨会上宣读。2.在理论研究的基础上制订出荔枝贮运综合技术规程，按此规程，在适当低温下...

芒果用保鲜膜封闭包严，与空气隔离，这样贮运保鲜效果好。用包装纸包好，一层一层摆放于透气的塑料箱内，封好防止外漏，利于贮运保鲜！最好使用保鲜膜，放置于阴凉处。用保鲜膜包装泡沫装箱冷藏。...

问：大白菜贮运保鲜技术资料？不同品种的大白菜耐储藏性差异较大，中熟、晚熟品种比早熟品种耐储藏，一般青帮类型比白帮类型耐储藏，青白帮介于二者之间。低温是大白菜储藏中减少损耗的主要条件，调控好中等湿度条件（85%～90%）对控制...

芋头是我国南方的特产，淀粉含量仅次于粉葛。芋头有一种特殊的香味，所以扣肉与炸芋片成为人们美食中的传统菜色。用芋头加工成的芋泥也是人们喜欢的甜食风味菜。芋头的淀粉含量高，比较耐贮运。不过由于生长于潮湿的环境，在...

草莓用保鲜膜包装无损伤，无烂的果就行。可以把草莓装进密封袋里放冰箱保存。并且草莓不宜保存在温度高的地方，因为草莓水分高，失水就会干缩坏掉。挑选草莓时不要购买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓是最香甜的...

香蕉是典型的热带水果，但是在冬季市场上香蕉也是比较常见的水果之一。而对于果农来说，香蕉在冬季采收、上市贮运的过程中，很容易因冬季低温遭遇到香蕉冻害的问题，果皮逐步变黑、果肉硬化，并逐渐失去食用价值，对于卖香蕉的果...

慈姑又称白地栗。它是泽淀科、慈姑属，多年生草本，水生菜类蔬菜。以地下球茎供食用。北方地区冬前一次性采收，经过贮藏分批上市；南方从11月到第二年三月可以陆续采挖，供应冬春市场。按成熟期分类：早熟品种质优，如产于广东广州...

辣椒有低温贮运保鲜和气调贮运保鲜。辣椒保鲜的方法很多，比如将鲜辣椒进行腌制，或者是将鲜辣椒经过清洗后晒干，或者将洗净晒干的鲜辣椒放入菜坛中进行泡制，另外还可以包装后放后冰箱进行冷冻储存，这些方法均能起到很好的储...

冬瓜的贮运和保鲜可用低温冷藏的方式进行。冬瓜的贮存保鲜应该低温冷藏通风干燥。冬瓜应使用冷藏车运输，防止挤压和碰撞。冬瓜的贮运和保鲜是防光|、防压、阴喑冷藏处运输好！冬瓜的贮运和保鲜是通风冷藏。...

苹果贮运保鲜技术：一、用保鲜纸箱装箱；二、用可食用水果保鲜剂喷雾或涂刷；三、用新型薄膜保鲜贮运；四、用加压保鲜贮运；五、减压保鲜贮运。保鲜技术有：①用保鲜低箱②用新型薄膜保鲜③减压保鲜贮运。苹果贮藏运输过程中要注...

问：大白菜采用什么药剂贮运保鲜？1、在大白菜收获前5~7天用40~50mg/L的2，4-二氯苯氧乙酸喷外叶，能减少生理性脱帮。2、在大白菜收获前3~7天用50mg/L的对氯苯氧乙酸喷外叶，可防止大白菜贮藏期脱帮。3、在大白菜收获前5~6天或...

问：请问葡萄采收后应怎样保鲜贮运才行？清洗葡萄。在将葡萄放入冰箱或其他储存容器之前，一定要先将葡萄洗干净。可以使用清水或淡盐水进行清洗。注意不要使用肥皂或其他化学清洁剂，这些物质会污染葡萄并影响其口感。晾干葡...

通风库、气调库、冷库的建设必不可少。苹果要冷藏保鲜，运输时间不宜过长。苹果储运用冷库车温度控制在2度左右为好。温度很重要，不能高于5摄氏度，不能低于0摄氏度。湿度保持在65%左右。...

问：请问大白菜一般收获后应怎样保鲜贮运？选择适当的时间收获大白菜。大白菜在早晨或傍晚的时候收获最好，因为这个时候大白菜的水分最少，保鲜时间也会更长。将大白菜切去根部和老叶子。这些部分容易腐烂，影响大白菜的保鲜。...

应该储藏于保鲜袋，阴暗潮湿的地方。低温冷藏技术、植物保鲜剂技术。西兰花贮运保鲜，最好带上叶子低温保存。治辣椒炭疽病。用苯醚甲环唑、咪鲜胺、嘧菌酯、吡唑醚菌酯喷雾防治，间隔5-7天再喷一次。低温冷藏技术，最好贮运...

问：请问大棚茄子冬季怎样贮运及保鲜？价位是多少？贮运方法：大棚茄子需要在收获后立即进行处理。要把它们清洗干净，然后将它们装入塑料袋中，在温度接近零下的地方储存，这样可以保证大棚茄子能够保存较长时间。还可以将大棚茄子...

问：请问韭菜收割后应该怎么样贮运保鲜呢？韭菜是一种比较易腐的蔬菜，因此在收割后需要尽快进行处理。首先，要进行清洗，将泥土和杂质清洗干净。然后，将韭菜晾干，可以使用毛巾或者纸巾进行擦拭，将其水分擦干。接着，将韭菜放入塑料...

秋天是贮养和贩运黄鳝的最佳季节，只要掌握了基本的贮养技术和简单的运输方法，就可赚取丰厚的地区和季节差价，是一项“短、平、快”致富新项目。1.贮养技巧先将用于贮养的缸、桶等容器洗净，消毒。60公斤容量的容器，在气温20...

冷链储藏为最佳保鲜运输方式。香蕉的贮运保鲜最好方法就是用密封袋。香蕉对温度反应也十分敏感，最适贮藏运输温度为1-3°c。在贮运中既怕热又怕冻，高温下很快后熟腐烂，低于10°C的温度又会使香蕉发生冷害，低于0°c的温度...

豇豆角贮运保鲜应注意防冻。豇豆贮运保鲜过程中应注意装厢后用冷藏车运输，并在厢外及车顶放置足够的碎冰，使豇豆保持在较低的温度条件下。注意事项:鲜豆角冷库储存方法是直接打包入库。豆角贮藏的条件是2~5%的氧气和2~9...

油桃采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50—150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃油桃时随取随盖，一般可贮藏半年以上。用于贮藏油桃的...