为害症状大白菜在生长的每个阶段均会发生大白菜霜霉病，植株各部位均会受害，但以叶片受害最为严重，其次是茎、花梗和种荚。幼苗期发病叶片背面出现白色霜霉状物，正面无明显症状，严重时叶片、幼茎变黄枯死。
大白菜生长各个时间都可发生霜霉病，以叶片危害为最重，其次是茎，花梗，幼苗发病在叶背面呈白色霜霉状物，正面开始不明显。
霜霉病可以侵染和危害大白菜的各个生育时期。小苗被害：初期在叶背面产生白色的霉层，叶正面没有明显的症状，严重时茎叶黄枯死。成株被害：叶背面出现白色霉层，叶正面呈现淡绿色的病斑，并逐渐变成黄色或黄褐色，最后干枯。由于病斑的扩大受叶脉限制，所以病斑形成于叶脉之间的叶肉部分，呈多角形。大白菜包心期以后病情发展较快，大量的枯死斑连接成片，严重时球叶被害，影响产品质量。
霜霉病可以危害大白菜的每个生育期。
感病以后叶正面产生水渍状褪绿斑，后发展为黄褐色，由于病斑扩大常受叶脉限制而呈多角形斑。天气潮湿时，叶背面产生白色稀疏的霉层，病斑连片时，常造成大白菜叶片变黄枯死。