严格按照技术要求差距较大，但多数是炒作。
有机黄瓜，所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;有机黄瓜还含有丰富的维生素C，能美白肌肤，抑制黑色素的形成；黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品，若是生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒脚步。有机黄瓜皮含有较多苦味素，是有机黄瓜的营养精华所在，有机黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。
应该是没有什么区别，只不过品种不同罢了。
口感、营养成分和价格不同。
有机黄瓜主要是对作务技术要求高，一般不使用农药，普通黄瓜就是作务技术传统。
有机黄瓜营养丰富，口感好，普通黄瓜管理粗放口感相对差一些。
有机黄瓜与普通黄瓜有不同的。
有机黄瓜是在自然条件下生长，完全不打农药和施肥料。
不同之处在于有机黄瓜不用农药不施化学肥料，据说长得不咋的。
有机黄瓜没有农药残留、化肥残留，对人体无危害，普通的相反。