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施肥最佳时间是早上十点左右和下午四点左右，避免在中午阳光强射下施肥，避免在阴雨雪天施肥。
南瓜施肥最佳时间在藤蔓长到一米左右，小爪座果期施肥最佳。
南瓜施足基肥外，最佳的施肥时间在结瓜后，使南瓜迅速澎大。
南方种植南瓜是起墩种植的，只要施足基肥，生长期就不用施肥了。
南瓜在第二、三个果的膨果期时施用有机肥和化肥混合肥料来用。膨果期需水分较多，要适时灌水。
施肥的最佳时间是在藤蔓长到一米左右，小瓜座果期。
