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桃树的修剪时期，可分为冬季修剪（休眠期修剪）与夏季修剪（生长期修剪）。冬季修剪在秋季落叶后至翌春萌芽前都可进行，期间以晚秋为更佳。修剪早，伤口易愈合，剪口芽生长好，并能促进花芽充实饱满。
桃树整形修剪分为两个时期进行，一是冬季修剪，一般在元月份左右进行。二是夏季修剪，也叫生长季修剪，在整个生长季都可进行，但修剪量轻，主要是改善树体通风透光条件。
桃树修剪一般是冬季和夏季。
