是通过取土检测士埌所含肥料，根据种植作物需要的肥料而配的一种肥料而配比例。
测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥能力和肥料效应，在合理使用有机肥的基础上，提出氮、磷、钾和中、微量元素等肥料的合理施用数量、科学施用时期和方法的技术，其核心是调节作物需肥与土壤供肥之间的矛盾。通俗地讲，就是通过测定土壤养分，按照作物生长所需要的营养“开药方”，缺什么补什么，缺多少补多少，施用的肥料既能满足作物生长，又不造成浪费，达到用地与养地相结合、投入与产出相平衡的目的。
农田取土壤样品，检测化验，实施田间肥料效应试验，总结研制肥料配方，建立农作物施肥技术体系，按方配肥和施肥。
测土配方施肥技术是通过对士壤取样化验，经数据分析得出各元素的品种及含量，并根据当地气候及某作物的需肥特性，作科学配比，建议合理亩施肥量的技术。