1、大麦种植范围
大麦的种植在全国范围内已经划分为三个产区，各个产区的种植时间和种植条件各不相同。
2、北方种植时间
北方多在春季种植，这样可以使大麦的生长期落在夏季，让大麦享受充足的阳光直射和降水。阳光满足大麦的光合作用，降水保证大麦的生长。
3、南方种植时间
南方的大麦种植多在秋季，因是常作为来年水稻田的基料。当然，不管是南方北方，大麦种植的首要价值都是作为粮食供人食用。
4、收割时间
大麦的种植条件很好满足，因大麦的适应性强，耐盐碱也耐低温，而且生长期短，种植3-4个月后即能收割，是一种很好的轮作植物。
5、施肥管理
大麦嫩苗应该保证至少90天的生长期，这样可以使它在生长期内有足够的时间吸收养料和水分，在生长期内还要注意大麦的施肥，一般在开始种植前施以一层基肥，种植后再施一次肥，最后看生长情况决定是否要在根系施肥。