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鲍鱼苦胆破了怎么办
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回答:
鲍鱼
苦胆被弄破可以使用以下方式处理:在沾了胆汁上的鲍鱼肉上涂抹适量的纯碱粉,等2-3分钟再用水
清洗
干净;在沾有胆汁的鲍鱼肉上涂上一些酒或者
小苏打
,胆汁被溶解之后再用水冲洗掉。
TAGS:
苦胆
鲍鱼
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