饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料（Feed）包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余个品种的饲料原料。
饲料的辨别方法
掺假饲料一般碾得较细，看不出组成成分，色泽较深或较浅，常因水分含量较高导致潮解、发霉、虫蛀、呈块状，有时掺有大量沙子或大量低成本饲料，如配合料中贝粉量达到20%。若有上述现象一般为劣质饲料。
感官鉴定
1．味觉鉴定
可将少许饲料放入口中舔咬，优质饲料味好，劣质饲料有怪味。
2．嗅觉鉴定
饲料有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等，有则为劣质饲料。
3．触觉鉴定
用手指捻饲料，通过触摸饲料颗粒大小、硬度、粘稠性等来判断饲料优劣。